基本的にうどんのコシが地域によって微妙に違い、この西讃地域はしっかりしたコシのうどんが食べられます。県外の方にとって香川県のうどんのコシは強いイメージがありますので、いわゆる名店はこの地域に集中しています。 ・香川県三豊 … Continue reading 香川県の西讃地域（せいさん）の絶景スポットをドローンで空撮　うどんはコシ強め